Топ советов - все кулинарные хитрости
Маленькие хитрости и полезные подсказки, которые помогут сделать каждую ступень процесса приготовления еды намного проще.
Сколько раз мы отчаиваемся из-за неудачного безе, резиновой яичницы или жевательного омлета? Пришло время развенчать мифы о чрезмерно сложных правилах приготовления яиц. Эти советы и рекомендации помогут вам
Поначалу кондитерская наука может показаться сложной задачей, но правильные советы помогут поднять вашу домашнюю выпечку на новые высоты и вы будете быстро выпекать потрясающие торты и пирожные. Советы
Итальянская кухня распространилась на все континенты, но каждая страна добавила свой собственный творческий потенциал и колорит. В итоге появилось невероятно много ложных итальянских блюд, которые вы никогда не
Первоначальный кислородный шок, который получает красное вино при открытии бутылки, помогает ему раскрыться и полностью выразить свой аромат и вкус, но длительное воздействие кислорода может испортить вино и
Сгущенное молоко — это кремообразный молочный продукт с высоким содержанием белка, который привлекается во многих рецептах. Его часто используют в выпечке, десертах, супах, соусах или просто добавляют в
Эти простые ингредиенты обладают преобразующими качествами. Они могут привнести сладкие, пикантные или ароматические ноты, и в конечном итоге превратить мирское блюдо в шоу-стоппер. Вот некоторые из основных ингредиентов,
Ни один праздничный стол (исключая фуршет) не был бы полным без большой миски сочного маслянистого картофельного пюре. К сожалению, оно может расстроить многих поваров, которые пытались — и
Это самый любимый в мире зеленый суперпродукт, но он годится не только для намазывания на тосты. Мы собрали несколько замечательных советов, которые помогут изменить то, как вы едите
Первый ингредиент, к которому вы тянетесь на кухне, — это, как правило, масло. Он помогает пище готовиться равномерно, добавляет аромат, предотвращает прилипание и придает блюду привлекательный блеск. Но
Есть причина, по которой итальянцы изобрели сотни различных форм пасты. Сушеные макароны — один из самых универсальных ингредиентов в мире, и за идеальными сочетаниями пасты и соуса скрывается
Приготовление бургеров кажется простым делом, но если вы когда-нибудь добровольно вызывались орудовать лопаткой, то знаете, что вас ожидает. Сделайте котлету слишком толстой, и вы рискуете впиться в сырое
Лазанья — одно из самых приятных блюд, украшающих наши тарелки. В ней собрано все, что мы любим в хорошем блюде из макарон, и она неотразима, если приготовлена правильно.